Mes premiers bocaux lactofermentés

La lactofermentation est une technique ancestrale de conservation des légumes. Économique et écologique, elle est très simple à réaliser. Lors de cet atelier, vous découvrirez les nombreux bienfaits de la lactofermentation sur la santé, dégusterez des produits et apprendrez à confectionner vos propres bocaux selon deux techniques de base afin de devenir autonome.

Au programme :

• Découverte des bienfaits de la lactofermentation.
• Dégustation de produits lactofermentés.
• Apprentissage de deux techniques de base.
• Confection de vos propres bocaux.

Informations pratiques :

• Public : À partir de 7 ans (accompagné d'un adulte).
• Matériel à apporter : Planche à découper, bon couteau, mandoline, économe, saladier, plusieurs bocaux en verre avec leur joint orange, verre mesureur.
• Réservation : Obligatoire jusqu'à 12h30 la veille au 02 33 25 70 10.
• Inclus : Vous repartez avec vos bocaux pleins et une fiche recettes.