La fête des cidres démarre samedi à 10h. Elle est gratuite et se poursuit le dimanche dans plusieurs maisons. Fin septembre, les producteurs AOP partageaient la place Saint-Pol avec les brasseurs de la Grande Brassée à [Nogent-le-Rotrou]. Cette fois, on va les voir chez eux. La page générale, rattachée à La Ferté-Bernard, recense les cidreries participantes.
Notre coup de cœur : la Maison Ferré à Comblot, samedi et dimanche de 10h à 19h, gratuit. Pressage traditionnel, distillation, boudin noir au chaudron, vannerie, balade en tracteur dans les vergers : c'est le programme le plus copieux. Le dimanche s'ajoutent un marché artisanal et un pépiniériste. Les habitués de Mortagne en Transition connaissent déjà ce cidre, servi au bar de leurs soirées.
Avec des enfants fous d'animaux, filez à La Chapelle-Souëf. À la Cidrerie Feugères, les chevaux percherons de Julien Fouasnon-Boblet font une démonstration de traction animale, et les petits ont leur presse à pommes. Matthieu Lacour-Veyranne et Guillaume Relier commentent la visite, dégustation comprise.
À Cormes, la Cidrerie Sophie Ammann propose un format plus resserré : visite commentée, atelier de dégustation, balade dans les vergers et rencontre avec les moutons. Il y a des crêpes. D'autres maisons ouvrent aussi, comme La Cidreraie à Verrières et le Domaine de l'Hermitière à Val-au-Perche.
Entre deux dégustations, la foire de Rémalard ouvre samedi dès 10h, elle aussi gratuite. Des milliers de visiteurs viennent y écouter Rémy Bricka, l'homme-orchestre, et Les Mi-Gratteurs. On y trouve aussi des démonstrations de cuisine et des produits du terroir. Avec la buvette et la restauration sur place, c'est le bon endroit pour déjeuner pendant ce festival de la pomme.
