
Mes premiers bocaux lactofermentés
La lactofermentation est une technique ancestrale de conservation des légumes. Économique et écologique, elle est très simple à réaliser. Lors de cet atelier, vous découvrirez les nombreux bienfaits de la lactofermentation sur la santé, dégusterez des produits et apprendrez à confectionner vos propres bocaux selon deux techniques de base afin de devenir autonome.
Au programme :
- Découverte des bienfaits de la lactofermentation.
- Dégustation de produits lactofermentés.
- Apprentissage de deux techniques de base.
- Confection de vos propres bocaux.
Informations pratiques :
- Public : À partir de 7 ans (accompagné d'un adulte).
- Matériel à apporter : Planche à découper, bon couteau, mandoline, économe, saladier, plusieurs bocaux en verre avec leur joint orange, verre mesureur.
- Réservation : Obligatoire jusqu'à 12h30 la veille au 02 33 25 70 10.
- Inclus : Vous repartez avec vos bocaux pleins et une fiche recettes.


































