🍽️ Gastronomie

Indian Supper & Exposition Flore

Description

Une soirée artistico-culinaire proposée par l'artiste multidisciplinaire Nysha Premkumar Kawane. Née en Inde et ayant grandi entre Tokyo et Ahmedabad, elle propose des recettes réinventées de son enfance.

Au programme :

  • Un menu indien complet (détails ci-dessous)
  • L'exposition « Flore : for the earth to live again », un projet cherchant à rapprocher l'art des cadres de vie quotidiens.

Menu (35€) :

  • Entrée : Masoor Dal Pakoda (boulettes de lentilles corail) et Aloo Pyaaz Bhaji (beignets de pomme de terre et oignon), servis avec chutney maison.
  • Plat : Rajma Chawal & Tori Ki Sabzi Chappati (dal d'haricots rouges mijotés, légumes fondants, riz au cajou et pain traditionnel).
  • Dessert : Pista Kulfi (glace indienne cardamome/pistache) avec sirop de rose et Strawberry Lassi.
  • Supplément : Masala Chai (thé noir aux épices).

Infos & réservations :
Réservation obligatoire par MP sur Instagram ou par mail à [email protected].

Informations complémentaires

Organisé par
Faune Café

Localisation

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